Een hele goede geile kerstochtend,
Op deze tweede kerstdag is het weer family time.
Gisteren hebben we het gepresteerd om met zijn alleen de hele dag in onze pyjama op de bank te zitten. (ja echt) We hebben 4 afleveringen “Keeping up appearances” en Harry Potter deel 7 deel 2 gekeken. ‘s Avonds hebben pap en ik een kerstdiner light gemaakt. Light omdat 1. Het een slap aftreksel is van een echt kerstdiner en 2. Omdat het een salade was met röstiprutje was. ‘s Avonds hebben we van onze Chinese kant laten zien door een potje mahjong te spelen.
We hebben de avondafgesloten met de “All you need is love” kerstspecial. Alsof je 2 uur lang naar de laatste tien minuten van een romantische komedie zit te kijken. 2012 lijkt me een goed moment voor een lieve leuke vent =D
Zo inspiratieloos als gister was, zo hip wordt vandaag (dat zag ik in mijn glazenbol: True story).
Om half 9 sprong ik mijn bed uit. Dat doen vervelend vrolijke ochtendmensen soms. Ik heb de taak op me genomen een schema te maken voor het koken. Het zou niet de eerste keer zijn dat we uiteindelijk met zijn allen in de keuken staan tegen elkaar te schreeuwen en te schelden met een onvervalste koekenpan narcose tot gevolg. Er zijn 5 mensen die vandaag de keuken moeten gebruiken om wat lekkers te maken. Mijn broertje gaat een onvervalste Gazpacho maken uit de “Zilveren lepel”. De Italiaanse recepten bijbel. Voor het hoofd ga ik gevulde portobello’s maken, gegrilde bloemkool (met rode ui en koriander) uit de oven. En de ultieme inspiratieloze kerst klassieker: Aardappeltjes uit de oven met knoflook en rozemarijn. Hierbij had ik natuurlijk niet nagedacht of ik daarvoor wel genoeg ovenschalen en platen enzo heb. Dus ik mag straks gaan improviseren. Mijn moeder heeft gisteren al in de keuken staan zwoegen om stoofpeertjes te maken en wordt er begonnen aan de Hachee. Als nagerecht mogen mijn broer en zijn vriendinnetje van hun beste kant laten zien. Ik weet niet precies wat ze gaan maken. Maar ik zag bij de ingrediënten in de berging pannenkoekmix en smelt chocolade staan dus ik gok dat we chocoladeflesjes na krijgen. Nieuwsgierigheid WIN.
Foto’s enz volgen later =)
